Em atualização.

Documentos de interesse:

- Guia para Comprovação da Segurança de Alimentos e Ingredientes.

- Informe Técnico n. 23, de 17 de abril de 2007: Esclarecimentos sobre as avaliações de segurança do ácido linoleico conjugado (CLA).

- Informe Técnico n. 25, de maio de 2007: Esclarecimentos sobre as avaliações de segurança realizadas de produtos contendo Morinda citrifolia, também conhecida como noni.

- Informe Técnico n. 47, de 16 de novembro de 2011: Esclarecimentos sobre comercialização de Aloe vera (babosa) e suas avaliações de segurança realizadas na área de alimentos da Anvisa.