Perguntas e Respostas sobre Rotulagem de Alimentos

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Enriquecimento de farinhas de trigo e de milho

Enriquecimento de farinhas de trigo e de milho (Versão 1.5)

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Este documento fornece orientações sobre a RDC nº 150/2017, que revogou a Portaria SVS/MS nº 344/2002, para dispor sobre o enriquecimento das farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico, e sobre a RDC nº 155/2017, que alterou a Portaria SVS/MS nº 29/1998, para dispor sobre as farinhas de trigo e de milho para dietas com restrição de ferro.
Acesso à Informação: Perguntas frequentes Anos: 2017 Assuntos: Alimentos
Tags: ácido fólico ferro enriquecimento fortificação farinha de trigo farinha de milho
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Versão 1.5

Última atualização por Rodrigo Vargas
11/01/21 17:47
Estado: Aprovado
Este documento fornece orientações sobre a RDC nº 150/2017, que revogou a Portaria SVS/MS nº 344/2002, para dispor sobre o enriquecimento das farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico, e sobre a RDC nº 155/2017, que alterou a Portaria SVS/MS nº 29/1998, para dispor sobre as farinhas de trigo e de milho para dietas com restrição de ferro.
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Gustavo Azevedo Rodrigues Morais
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