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A Anvisa promove, no dia 7 de junho, o VII Seminário de Orientação ao Setor Regulado na Área de Alimentos. O tema abordado nesta edição será o Projeto-Piloto de Categorização dos Serviços de Alimentação. O projeto será implantado nas 12 cidades-sede da Copa do Mundo Fifa 2014 que aderirem à iniciativa.

A proposta consiste em classificar os serviços de alimentação selecionados com base em um instrumento de avaliação elaborado a partir da Resolução RDC 216/2004 da Anvisa, que trata das Boas Práticas para os Serviços de Alimentação. Os resultados dessa classificação serão divulgados aos consumidores de forma clara e ostensiva. 

O evento será realizado no auditório da Anvisa das 14h às 17h. Para assistir, clique aqui.