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Document Rotulagem de alergênicos Download Rotulagem de alergênicos sociedade para discutir uma proposta de resolução. Na ROP n. 009/2014, a DICOL... |
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Web Content Article This result comes from the Portuguese version of this content. Denúncias de Irregularidades Onde denunciar produtos e estabelecimentos da área de alimentos com irregularidades? (higiene precária, alimentos estragados, vencidos, com matérias estranhas). Considerando que as ações... |
Web Content Article This result comes from the Portuguese version of this content. Doenças Transmitidas por Alimentos Onde obter os dados de surto de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) no Brasil? A Secretaria de Vigilância em Saúde do Ministério da Saúde é o órgão federal responsável pela investigação... |
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Web Content Article This result comes from the Portuguese version of this content. Manual de Boas Práticas de Fabricação (BPF) Como obter informações sobre o Manual de Boas Práticas de Fabricação de Alimentos? O Manual de Boas Práticas de Fabricação é um documento que deve retratar a realidade de empresa, sendo,... |
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Web Content Article This result comes from the Portuguese version of this content. Água, Vapor e Gelo Como deve ser a qualidade da água, do vapor e do gelo utilizados na indústria de alimentos? A legislação federal estabelece que na manipulação de alimentos somente deve ser utilizada água... |
Web Content Article This result comes from the Portuguese version of this content. Touca, Luva e Máscara O uso de luvas, máscaras e proteção para o cabelo (touca ou rede) na área de processamento e distribuição de alimentos é obrigatório? Nos estabelecimentos industrializadores de alimentos, o... |
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Web Content Article This result comes from the Portuguese version of this content. Saneantes na Indústria de Alimentos Como devem ser armazenados os produtos saneantes ou potencialmente tóxicos em indústrias e estabelecimentos comerciais de alimentos? Os produtos saneantes ou potencialmente tóxicos devem ser... |
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